8 วิธีเลือกเชื้อเห็ดฟางคุณภาพ
เห็ดฟาง
8วิธีเลือกเชื้อเห็ดฟางคุณภาพสำหรับเพาะ
การเลือกซื้อเชื้อเห็ดฟางที่จะใช้เพาะเห็ด และเพื่อให้ได้เชื้อเห็ดที่มีคุณภาพดีและเหมาะสมกับราคา มีหลักที่ควรพิจารณาอยู่ 8 ข้อดังนี้ คือ
1. หากจับดูที่ถุงเชื้อเห็ด ก้อนเชื้อจะต้องมีลักษณะเป็นก้อนแน่น และมีเส้นใยของเชื้อเห็ดเดินเต็มก้อน
2. ไม่มีเชื้อราชนิดอื่น ๆ หรือเป็นพวกแมลง หนอน หรือตัวไร เจือปน และไม่ควรจะมีน้ำขังอยู่ก้นถุง ซึ่งแสดงว่าก้อนเชื้อเห็ดฟางชื้นเกินไป ส่งผลให้การออกดอกของเห็ดฟางไม่ดีเท่าที่ควร
3. ไม่มีดอกเห็ดอยู่ในถุงเชื้อเห็ดนั้น เพราะถ้าหากมี แสดงว่าเชื้อเริ่มแก่เกินไปแล้ว
4. ก้อนเชื้อเห็ดฟางมีคุณภาพ ควรผลิตจากปุ๋ยหมักของเปลือกเมล็ดบัวผสมกับขี้ม้า หรือไส้นุ่นกับขี้ม้า
5. เส้นใยไม่ฟูจัดหรือละเอียดเล็กเป็นฝอยจนผิดธรรมดา และที่สำคัญลักษณะของเส้นใยควรเป็นสีขาวนวล เจริญคลุมทั่วทั้งก้อน
6. ก้อนเชื้อเห็ดฟาง ต้องมีกลิ่นหอมของเห็ดฟางด้วย จึงจะเป็นก้อนเชื้อเห็ดฟางที่มีคุณภาพ
7. ก้อนเชื้อเห็ดฟางต้องไม่ถูกแสงแดด หรือคนขายเตรียมไว้รอการขายนานจนเกินไป
8. เชื้อเห็ดฟางที่ซื้อมานั้น ควรจะทำการเพาะภายใน 10 วัน ไม่ควรเก็บไว้นาน
